Le lieu

Colibri est un bistrot contemporain pourvu de deux espaces.

L’un dans un jardin d’hiver ou à travers la verrière se projette une lumière naturelle,

L’autre ouvert sur la cuisine.

L’équipe

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Danny Wedhana
le chef
Avec son équipe il travaille sur des assiettes hautes en couleurs et en goûts
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Benjamin Bernard
en salle
Il s’affaire au choix des vins et à l’organisation du service

C’est un lieu unique dans la cité de caractère dinannaise

La carte

Image
Colibri recherche en priorité le savoir faire local et le respect des saisons
Image
Ainsi naturellement Colibri travaille avec les producteurs locaux
Image
La carte change au gré du temps ne laissant pas un jour similaire à l’autre

Déjeuner

Entrée / Plat
16€
Plat / Dessert
16€
Entrée / Plat / Dessert
20€

Dîner

Velouté de courges / Foie gras / Chips de betterave
7€
Sardine Marinée / Réduction de fenouil / Myrtilles
9€
Queue de bœuf / Emulsion miso / Chips de légumes
8€

NB : ces photos sont des exemples, notre carte change régulièrement.

Merlu à la plancha / Sauce Tamarin / Panais & Courgettes
17€
Cœur de Rumsteack / Réduction Cajun / Aubergines & Navets
18€
Gigot d’agneau à partager / Jus corsé / Poireaux & Pommes de terre
40€
Pour 2

NB : ces photos sont des exemples, notre carte change régulièrement.

Gouda 36 mois / Purée d’herbes fraiches / Pickles de fruits
8€
Tarte sablée / Lemon curd / Meringue Italienne
8€
Chocolat noir / Gavottes / Pommes Nashi
7€

NB : ces photos sont des exemples, notre carte change régulièrement.

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2 jours il y a
COLIBRI

COLIBRI SE PRÉPARE À VOUS ACCUEILLIR DE NOUVEAU À TABLE ET RESSORT SES ASSIETTES ❤️🙏🏾

CETTE SEMAINE COLIBRI PRÉSENTE SA FORMULE DEJ À EMPORTER OU EN LIVRAISON

COLIBRI EST OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI :
AU DÉJEUNER DE 12H À 14H30
AU DÎNER DE 18H30 À 21H

POUR RECEVOIR LES MENUS PAR SMS APPELEZ NOUS AU 0296839789

PRENEZ SOIN DE VOUS

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1 semaine il y a
COLIBRI

COLIBRI VOUS PROPOSE SA FORMULE DÉJEUNER À EMPORTER OU EN LIVRAISON.

COLIBRI RESTE OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI :
AU DÉJEUNER DE 12H À 14H
AU DÎNER DE 18H30 À 21H

POUR RECEVOIR LES MENUS DÉJEUNER & DÎNER PAR TEXTO, APPELEZ-NOUS AU 0296839789.

PORTEZ VOUS BIEN

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2 semaines il y a
COLIBRI

COLIBRI VOUS PROPOSE SA FORMULE DÉJEUNER DE LA SEMAINE

LE RESTAURANT EST OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI A EMPORTER OU EN LIVRAISON.

AU DÉJEUNER 12H/14H
AU DÎNER 18H30/21H

ENJOY

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Plus

Coordonnées & Réservation

Le Déjeuner

Du Mardi Au Vendredi
(12h / 14h30)
Formules

Le Diner

Du mardi Au Samedi
19H / 22H30
À la carte

Réservation

02.96.83.97.89.

colibridinan@gmail.com